正确摄入脂肪可以帮助你增肌，所以请别再一味

时间:2019-05-15 15:54 作者:资深减肥顾问

　　很多追求低体脂的人，都会视脂肪为洪荒猛兽，唯恐避之不及，更不要说去主动摄入了。其实脂肪也是一种必不可少的营养物质，在许多身体机能中起着重要作用。它们提供缓冲液来保护你的内脏，帮助吸收维生素，促进细胞膜、激素和前列腺素的合成。从生理上来说，如果你不吃脂肪，你就根本无法生存。

　　饮食中的脂肪有助于促进合成代谢，具体来说，你摄入的脂肪会影响睾酮水平。有确切的证据表明，睾酮可以促进蛋白质合成，抑制蛋白质分解，并促进其他代谢因子的释放，如生长激素和胰岛素等。

　　此外，有研究表明，低脂肪饮食会抑制睾酮的水平，摄入饱和脂肪酸和单不饱和脂肪可以显著增加睾酮分泌。

　　而且举重似乎非常重视睾酮的促进作用，换句话说，脂肪摄入和阻力训练对新陈代谢有协同作用，因此，饮食中至少需要20%的热量来自脂肪。

　　而且我们首推ω-3多不饱和脂肪，这是一种特别重要的脂肪酸。众所周知，ω-3脂肪酸在许多生理过程中至关重要，包括合成代谢。大量研究表明ω-3多不饱和脂肪酸能促进肌肉的增加。

　　这可能是因为ω-3可以调节细胞膜的流动性。当细胞膜流动时，它们变得更具渗透性，从而使与蛋白质合成相关的物质对细胞内部更具渗透性。

　　此外，有证据表明ω-3不饱和脂肪酸减少蛋白质分解，改善蛋白质合成，促进肌肉生长。正确摄入脂肪可以帮助你增肌，所以请别再一味拒绝脂肪最重要的是，ω-3能更有效地利用人体内的脂肪沉积来燃烧脂肪。因此，你每天摄入的5 - 10%热量应该来自ω-3脂肪酸。

　　所以，现在你应该清楚了，不管你是想增加肌肉，还是减少脂肪，都必须摄入一定量的脂肪，而且ω-3脂肪酸在一些淡水鱼中就能摄取，希望大家能正确看待脂肪的作用，不能为了减脂而拒绝一切脂肪摄入。