那些少吃多餐减肥的，最后都胖了

时间:2020-11-14 16:59 作者:资深减肥顾问

　　Joker最近吃的不错，包括早餐、晚餐以及甜点零食，偶尔配个轻食，以表达自己正在减肥减脂的决心。但是Joker知道，外源性的摄入确实太多了，如此这般放纵不能太久，要不然欠债太多，脂肪又变成一个难缠的敌人了。所以他准备改变自己的吃饭方式了。有朋友说，少吃多餐，能让你变瘦的。But，really?

　　少吃多餐是很多人减肥时候常用的一个手段。我曾经寻找少吃多餐为何能减肥的理论基础，但是资料寥寥。目前来看，有两个理论假设，支持少吃多餐可以减肥。

　　假设一：对于少吃多餐的人来说，身体会认为你是处在一个食物充足的环境内，所以在储存能量时，不会太积极，在消耗能量时候，不会太吝啬。所以，少吃多餐，可以让身体处于少存储，多消耗的环境中，当然有利于减肥。

　　假设二：如果上文指出的只是个假设，另外一个假设其实更应该叫做观测。有观测指出，以少吃多餐的方式进食，每一餐的进食之后，身体的耗能水平都有所上升。想一想，一日三餐，耗能三次，如果一日八餐，耗能八次，减脂能力岂不杠杠的？

　　1、身体是否能够真的因为少吃多餐而减少存储，增加消耗？说白了，少吃多餐是否能够提高基础代谢？答案是：并不。有研究已经表明，其实你一天吃八顿，和你一天吃一顿，对于身体的消耗来说，并没有明显增加，对于能量存储来说并没有明显减少。其实不用科学证实，逻辑上也可以推导，稳定、可持续、定量的饮食，可以让身体更容易判断自己处于稳定的环境，还是不定时、不定量的少吃多餐，让身体更加紧张？绝对是前者啊。

　　2、可是观察确实有显示，少吃多餐之后，热量消耗水平上升。这又是一个有意思的事情了，确实是上升。因为每一次进食之后，胃部消耗食物所需要的耗能，也计算在整体耗能里面了。但是，这里告诉你一个结论：

　　如果你将10根香蕉一次性吃完，和每个小时吃一根香蕉，身体为消化这些香蕉的所需要耗费的能量，其实是相等的！！以相同食物为例，消耗食物所需要的能量，只和食物的总质量有关！

　　所以，少吃多餐既不能提高基础代谢，也不能提高消耗，从理论上讲就不靠谱。非但不靠谱，少吃多餐，会带来的一个弊病：

　　吃饭要吃八分饱，为什么？因为食物在胃部消化溶解传输信号到大脑，需要10分钟，如果我们不在八分饱的时候停下来，那些少吃多餐减肥的，最后都胖了当我们感觉饱的时候，实际上又默默多吃了10分钟了。单次进食尚且那么难以控制，你还想控制一天八顿的进餐？

　　当然，有人说我可以定量一天的总摄入，只不过把它划成8顿而已，而且这样饱腹感更高。是不是这样呢？

　　诚然，定好总量，划分成八顿，这样不会增加总热量，但是环节越多，可能出现的问题概率也就越大。而且我知道，很多人多餐的原因，不过是为了“口腹之欲”，说白了，吃个爽，说着“不让嘴巴寂寞”的同时，饱腹感更高。但是，很可惜，事实通常让人失望。

　　什么意思？就是你少吃多餐，即便控制总热量，你会发现，你更难熬，因为你比别人更容易饿、更想吃东西，而且悲催的是，即便你熬住了你不会变得更瘦。